Папаин что это такое

Медицина давно знает о полезных свойствах природного фермента папаина. Папаин относится к группе протеолитических ферментов прямого действия. Он воздействует на белковые соединения, минуя стадию химических реакций по превращению фермента в более простые соединения. В результате многолетних научных исследований было установлено, что очищенный специальным методом папаин оказывает положительное действие на хрящевые ткани организма, стимулирует регенерацию межпозвонковых дисков и воздействует на грыжи, уменьшая их размер. При этом расщепляются нежизнеспособные клетки в тканях организма и ткани самой межпозвоночной грыжи, но не повреждаются здоровые клетки, поскольку они содержат ингибиторы протеаз папаина (защитники) и не дают ферментам разрушать себя.

История применения папаино-содержащих препаратов

Применение папаина в качестве лекарственного средства началось в 60-е годы прошлого века. Этим веществом начинали лечить заболевания опорно-двигательного аппарата. Но на пути практического применения оказалось много трудностей: не было стандартизованных препаратов папаина, не было апробированных методик его применения, также не было промышленных технологий, способных выделять и очищать необходимые фракции папаина из млечного сока папайи.

В конце 70-х годов прошлого века заведующий отделением НИИ им. Бурденко профессор Найдин В. Л. разработал безопасную и эффективную методику применения папаина для лечения недугов ОДА. Методика применения была разработана на основе ученых трудов академика Улащика В. С. и заключалась в применении лекарственного электрофореза. Были подобраны параметры электрофореза и вспомогательные вещества для ее применения. Эта методика оказалась безопасной и показала высокую эффективность. Но «Лекозим» имел достаточно низкую нормированную активность (около 70 ПЕ на флакон) и поэтому его применение было на практике не очень удобным из-за высокой стоимости процедур.

Эволюция папаино-содержащих препаратов

«Caripazim 350 PE» – препарат, выпущенный после дополнительных исследований на базе Института Фармакохимии им. И. Кутателадзе АН Грузии (СССР). Он имел активность 350 ПЕ и достаточную электрофоретичность молекул папаина. Этот препарат сделал безоперационную методику лечения межпозвонковых грыж общедоступной и известной. Данная методика позволила избежать операций около 40% пациентов уже назначенных на оперативное вмешательство по удалению межпозвонковых грыж.

Грузинский « Caripazim 350 PE » успешно экспортировался в Россию и применялся до августа 2008 г., но в силу вооруженного конфликта в Южной Осетии и обострившихся Российско-Грузинских отношений, ввоз Грузинского « Caripazim 350 PE » в Россию был прекращен, а аналогов ему на Российском рынке не оказалось. К этому времени методика была уже хорошо известна и были подробно изучены требования к папаину для применения в данной методике.

«Карипазим 350 ПЕ» – русский аналог грузинского препарата. Российские производители начали выпуск препаратов подобных « Caripazim 350 PE » в конце 2008 г. с целью импортозамещения. Но, как известно, любой производитель имеет свои технологические и сырьевые ноу-хау. Поэтому, несмотря на схожее торговое название «Карипазим», препарат российского производства по своим свойствам отличался от оригинального грузинского « Caripazim 350 PE » . Это обстоятельство часто отмечают практикующие врачи и пациенты.

«Карипаин 600 ПЕ» – современная разработка группы компаний «Медвэйв». При разработке « Карипаин 600 ПЕ » был учтен опыт применения и недостатки существующих препаратов, такие как: неоптимальный pH раствора для электрофореза, малый процент активации молекул Папаина, аллергичность, температурная нестабильность и т. д. Также ГК «МедВэйв» разработала и выпустила уникальные мягкие формы выпуска – «Карипаин крем» и «Карипаин ультра гель». Эти препараты успешно применяются в лечебной практике опорно-двигательного аппарата.

Торговая марка «Карипаин» хорошо себя зарекомендовала и в настоящее время успешно применяется не только в России и СНГ, но и в странах Европы (ЕС).

На сегодняшний день в России, кроме вышеописанных папаино-содержащих препаратов, других аналогов нет. Ввиду сложности их производства, высокой стоимости качественного импортного сырья появление новых препаратов вряд ли стоит ожидать в ближайшие годы.

С древних времен человечеству были знаком целебные свойства лекарственных растений. Люди использовали их для укрепления организма и борьбы с различными заболеваниями. Позже появлению многих косметических средств и лекарственных препаратов поспособствовала сама природа.

Изучая свойства растений, ученые обнаруживали полезные вещества, которые затем становились основой для лекарств и косметики. Современной медициной признаны несколько сотен видов растений, которые с успехом применяют для лечения патологий различных видов — от банальной простуды до онкологических заболеваний.

Одним из представителей полезных растений является дынное дерево папайя (лат. Carica papaya), в плодах которого содержится протеолитический фермент папаин. Это вещество представляет собой полипептид, который состоит из 212 аминокислотных остатков.

Как препарат Кардиолип влияет на организм и какие показания?

Чем может быть опасен варикоз матки — читайте в этой статье.

Форма выпуска и состав

В чистом виде фермент выпускают в виде жевательных пастилок или капсул для приема внутрь. В таких препаратах или биологически активных добавках к пище может содержаться от 6 мг до 100 мг активного вещества. Достаточно часто подобные средства содержат также бромелайн, амилазы, липазы, протеазы, экстракты ягод и лекарственных растений и другие полезные вещества.

Этот протеолитический фермент включают в пилинги для бережного очищения кожи, в зубную пасту для эффективной борьбы с зубным налетом и кариесом.

Крем или гель с этим ферментом активно используют для проведения эпиляции.

Фармакологическое действие

По своей химической природе фермент папайи является растительной протеазой, которая усиливает расщепление белков, пептидных молекул, амидов, сложных эфиров основных аминокислот, жиров, углеводов.

Таким образом, папаин по своему действию крайне схож с пепсином, который секретируется слизистой оболочкой желудка для качественного переваривания пищи. Поэтому фермент получил второе название — «растительный пепсин». Однако в отличие от пепсина он сохраняет свою активность в более широком диапазоне рН.

Спектр полезных эффектов, которые оказывает папаин:

• Улучшает пищеварение и обеспечивает более качественное расщепление жиров, белков и углеводов. Насыщает организм энергией.
• Способствует выделению желчи, стимулирует процессы мочевыделения и усиливает моторику кишечника.
• Нормализует обмен веществ и способствует похудению.
• Активизирует работу иммунной системы.
• Уменьшает воспаление.
• Лечение ран на коже, в том числе гноящихся. Активирует регенеративные процессы в тканях.
• Омолаживает кожу лица и тела.
• Оказывает жаропонижающее действие.
• Демонстрирует антибактериальное действие как при приеме внутрь, так и при наружном применении.
• Проявляет противогельминтное действие при приеме внутрь.

Где содержится

Источником папаина являются только пищевые продукты. Однако в более высоких концентрациях этот протеолитический фермент содержится в специальных биологически активных добавках к пище и лекарственных препаратах. При использовании таких средств можно добиться более быстрого и стойкого лечебного эффекта.

Продукты

Основным источником фермента являются плоды дерева папайя. Максимальное содержание такой протеазы обнаруживается в млечном соке незрелых плодов. В меньших количествах папаин содержится в других частях дерева.

В невысоких концентрациях вещество содержится в ананасе, бананах и киви.

Эти продукты можно использовать в качестве профилактических компонентов питания.

Препараты

Витамины и биологически активные добавки к пище:

• Витрум бьюти (Юнифарм, США).
• Витрум бьюти элит (Юнифарм, США).
• Now Foods, энзимы папайи (iHerb, США).
• Natural Factors,энзимы папайи (iHerb, США).
• Royal Tropics, оригинальная зеленая папайя, помощь пищеварению (iHerb, США).
• Nature`s plus, жевательная добавка с ферментом папайи (iHerb, США).
• Y.S. Eco Bee Farms, Порошок из пчелиной пыльцы и папайи, (iHerb, США).
• Original Papaya Enzyme (American Health, США).

Показания к применению папаина

Полезные свойства энзима могут быть использованы для лечения и профилактики следующих патологических состояний:

• заболеваниях ЖКТ, которые сопровождаются нарушениями в процессе переваривании пиши и расстройствами перистальтики (в том числе запор, метеоризм);
• панкреатит;
• состояния после перенесенных операций на органах пищеварения;
• метаболические заболевания сердечно-сосудистой системы, в частности, атеросклероз;
• варикоз, тромбофлебит и другие заболевания вен;
• различные нарушения работы иммунитета;
• бронхит, пневмония, ОРВИ;
• цистит, простатит, спайки и непроходимость маточных труб;
• язвы и раны на коже, в том числе гнойные;
• грыжа межпозвоночных дисков;
• поскольку фермент активно расщепляет жиры, его можно использовать для похудения.

Противопоказания

Папаин является природным веществом, поэтому имеет небольшой перечень противопоказаний.

• Индивидуальная непереносимость активного компонента и появление аллергических реакций после приема препарата.
• Беременность и ГВ.
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Нарушения свертывания крови.
• Возраст до 6 лет.

Избегайте средств по уходу за волосами, в состав которых входит фермент папайи, поскольку он замедляет рост волос и способствует их выпадению.

Применение папаина

Фермент принимают внутрь до 3 раз в день, при этом суточная дозировка должна быть не более 400-500 мг. Минимальная дозировка, которая обеспечивает лечебный эффект, составляет 45 мг/сутки.

Пероральные формы (таблетки, капсулы) используют за 1,5-2 часа до еды, запивая водой. Пастилки или жевательные таблетки рассасывают до полного растворения через 1,5 -2 часа после еды.

Для лечения ран энзим папайи наносят на дефект 1-2 раза в день. В большинстве случаев в течение 1 недели кожа регенерирует и начинает восполнять поврежденные участки.

Косметические средства наносят на лицо или тело утром и вечером.

Побочные действия папаина

• аллергические реакции;
• раздражение горла и слизистой желудка;
• гипогликемия;
• спонтанные кровотечения.

Перечисленные побочные реакции наблюдаются крайне редко при соблюдении рекомендуемых дозировок, указанных в инструкции по применению витаминных комплексов или лекарств.

Передозировка

Случаи передозировки препаратом не были зарегистрированы. При появлении выраженных негативных симптомов необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

Особые указания

Препараты на основе папаина не оказывают отрицательное влияние на способность управлять транспортными средствами и выполнять работы, требующие высокой скорости психических и физических реакций.

Применение при беременности и в период лактации

Применение при вынашивании ребенка или во время грудного вскармливания противопоказано.

Применение у детей

Использование препарата у детей до 6 лет противопоказано. Перед использованием фермента папайи у детей более старшего возраста рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Лекарственное взаимодействие

При одновременном приеме препарата с другими лекарствами случаи несовместимости не описаны.

Сроки и условия хранения

Витамины, биологически активные добавки и препараты на основе папаина хранятся в течение 2 лет при температуре не более +25ºС. Дети не должны иметь доступ к месту хранения.

Условия отпуска из аптек

Папаинсодержащие лекарства и витамины отпускаются из аптек без рецепта врача.

• Витрум бьюти — 1200 руб. за 60 таблеток.
• Витрум бьюти элит — 1400 руб. за 60 таблеток.
• Now Foods, энзимы папайи — 455 руб. за 180 жевательных пастилок и 835 руб. за 360 пастилок.
• Natural Factors, энзимы папайи — 485 руб. за 120 жевательных таблеток.
• Royal Tropics, оригинальная зеленая папайя, помощь пищеварению — 875 руб. за 150 капсул.
• Nature`s plus, жевательная добавка с энзимом папайи — 855 руб. за 360 таблеток.
• Y.S. Eco Bee Farms, порошок из пчелиной пыльцы и папайи — 600 руб. за 300 г.
• Original Papaya Enzyme — 455 руб. за 250 жевательных таблеток.

Аналоги

• Пепсин К — 25 или 50 таблеток по 0,1 г.
• Ацидин-пепсин — 50 таблеток по 0,25 г или 0,5 г.

Отзывы

Виктор Павлович, 53 года, г. Нижний Новгород

Год назад перенес операцию по поводу опухоли желудка. Сразу после операции врачи порекомендовали использовать это средство для нормализации пищеварения и стула. Пока супруга искала в аптеках этот препарат, появились несварение, метеоризм и иногда запоры. А с папаином весь пищеварительный процесс нормализовался. Сейчас продолжаю принимать витамины с этим ферментом в качестве поддерживающего лечения.

Анастасия, 29 лет, г. Санкт-Петербург

С успехом применяю этот фермент для похудения. Это натуральное природное вещество, поэтому риск появления нежелательных реакций невелик. В комплексе с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками этот фермент способен помочь Вам быстро сбросить лишние килограммы.

Сергей, 44 года, Москва

Врачи долгое время ставили хронический панкреатит. Постоянно наблюдались проблемы со стулом и пищеварением. Врачи порекомендовали принимать папаин. Сейчас пью его 3 раза в день перед завтраком, обедом, и ужином. Пищеварение как по часам — всегда без проблем. Благодаря этому средству уже стал забывать о своей болезни.

Мария Николаевна, 51 год, г. Воронеж

В течение последнего года стала наблюдать проблемы и перебои в работе сердечно-сосудистой системы. После обследования врачи поставили диагноз ишемия с атеросклерозом. Назначили этот фермент для уменьшения холестериновых отложений в сосудах. Принимаю препарат уже год и при этом самочувствие наладилось, а концентрация холестерина теперь всегда в норме.

Владимир Викторович, 49 лет, г. Хабаровск

Полгода назад перенес тяжелую пневмонию. Лечение сначала не давало результатов. Назначенные антибиотики не приводили к улучшению самочувствия. Но после того как врачи назначили этот препарат, дела пошли на поправку. В течение 2 недель произошло выздоровление, причем использовались все те же антибиотики. Врачи сказали, что папаин, усилил активность иммунной системы и потенцировал действие других лекарств.

Папаин (лат. Papain ) — полипептид, протеолитический растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров основных аминокислот. В значительных количествах содержится в плодах дынного дерева — папайе (Carica papaya).

Содержание

Физические свойства [ править | править код ]

Агрегатное состояние при комнатной температуре — твёрдое кристаллическое вещество. Изоэлектрическая точка (pI) папаина составляет 8,75 единиц pH. Константа седиментации (s) = 2,42 единиц Сведберга. Константа диффузии (D) = 10,23 см/сек 2 .

Химическое строение и свойства [ править | править код ]

Белок, предшественник папаина (пре-про-папаин), состоит из 345 аминокислот [1] , содержит сигнальную последовательность (1-18 аминокислоты). Про-папаин уже состоит из пептида, блокатора активного центра фермента(19-133) и самого фермента. Зрелый папаин — полипептид, состоящий из 212 аминокислотных остатков, на N-конце молекулы которого аминокислотой является изолейцин, на C-конце — аспарагин. Хорошо растворим в воде, водных солевых растворах и в 70 % метиловом и этиловом спиртах. Молекулярный вес папаина — 23406. Папаин стабилизируется тремя дисульфидными мостиками. Его трёхмерная структура состоит из двух различных доменов, между которыми находится активный центр фермента, в состав которого включают аминокислоты цистеин-25 и гистидин-159.

Папаин — монотиоловая цистеиновая эндопротеаза. По характеру ферментативного действия её называют «растительным пепсином». Но в отличие от пепсина, папаин активен не только в кислых, но и в нейтральных и щелочных средах (диапазон pH 3—12, оптимум pH 5-8). Он сохраняет активность в широком температурном диапазоне (до 50-60 °C), обладает относительно широкой специфичностью. При pH 5-7,5 папаин гидролизует амиды, пептиды, белки и эфиры основных аминокислот с незамещённой аминогруппой.

Получение [ править | править код ]

Получают папаин из очищенного млечного сока дынного дерева или фракционированием сухого сока дынного дерева сульфатом аммония, хлористым натрием с последующей кристаллизацией.

Использование [ править | править код ]

Применение в косметике:

В препаратах после эпиляции (замедляющих рост волос) папаин, проникая в открытые после эпиляции поры и разрушая кератин, нарушает процесс формирования нормального волоса. Однако, следует учитывать, что все волосы находятся на различных стадиях развития, и папаин не может воздействовать на волосы, находящиеся в начальной стадии анагенеза. Поэтому заметное замедление роста волос следует ожидать после применения средств с папаином в течение 4-5 эпиляций. Кроме замедления роста и истончения стержня волоса, использование средств с папаином предотвращает врастание отрастающих волос.

Также папаин используют в пищевой и лёгкой промышленности для смягчения мяса, обработки кож, осветления напитков; а также в фармакологии («карипазим», «карипаин», «карипаин-плюс», «карипаин крем», «карипаин ультра гель», в пищеварительном препарате юниэнзим, "витазим" а также в средствах «вобэнзим», «флогэнзим-НЕ СОДЕРЖИТ»).

Входит в состав многих зубных паст: растворяя зубной налёт, он способствует более эффективному очищению зубов.

Используется в кулинарии как размягчительная приправа.