Поправляются ли от мороженого

В жаркое время года одним из самых любимых лакомств является мороженое. Как?! Вы отказываетесь от мороженого в стремлении сохранить красивую фигуру? Совершенно напрасно! Как показывают исследования, мороженое может быть не только вашим врагом в борьбе за красивую фигуру, но и союзником. Вы можете есть мороженое каждый день и худеть. Единственное условие – дополнять мороженое здоровой сбалансированной диетой и оставаться в рамках вашей нормы калорий (примерно 1200-1500 калорий в день). Кроме того, мороженое просто полезно для здоровья.

Мороженое – отличный источник кальция. А кальций играет в похудении отнюдь не последнюю роль. В ходе ряда экспериментов люди, принимающие ежедневно дополнительное количество кальция, теряли на 26-38% больше лишнего веса, чем те, кто придерживался такой же диеты, но без дополнительного приема кальция. Те же, кто получал дополнительный кальций непосредственно из молочных продуктов, избавлялись от лишних килограммов еще быстрее. Кальций побуждает организм сжигать лишний жир быстрее. Ежедневно следует употреблять 1200 мг кальция – это 3-4 порции молочных продуктов в день, желательно с низким содержанием жира.

Кроме того, мороженое очень хорошо удовлетворяет желание съесть чего-нибудь сладенького, которое очень часто возникает у женщин, особенно у тех, кто придерживается диет, страдает от предменструального синдрома или стрессов. Причем большинство людей в теплое время года удовлетворяет это желание именно мороженым. Если же вы категорически запрещаете себе один из видов продуктов, то велика вероятность, что вскоре вы сорветесь и съедите любимой пищи так много, сколько сможете (так называемый синдром «запретного плода»).

В мороженом содержится около ста ценных для организма веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, 20 различных витаминов, а также очень важные для обмена веществ ферменты. Считается также, что мороженое:

• Укрепляет костную ткань.

• Снижает кровяное давление.

• Снижает риск возникновения рака кишечника.

• Снижает риск появления почечных камней.

• Повышает мозговую деятельность.

Порция низкокалорийного мороженого, мороженого с пониженным содержанием жира, а также замороженного йогурта имеет пищевую ценность около 80-120 калорий и обеспечивает 20-30% ежедневной нормы кальция. Для еще большей пользы выбирайте мороженое без шоколада, с натуральными замороженными фруктами, орехами или воздушным рисом.

По степени жирности мороженое бывает следующих видов:

• Молочное (3-8% жиров)

• Сливочное (8-10% жиров)

• Пломбир (15-20% жиров)

Йогуртовое мороженое по жирности сравнимо с молочным. Именно этот продукт является идеальным средством для попадания в организм живых йогуртовых культур. В замороженных продуктах, таких как мороженое, йогуртовые бактерии находятся в состоянии «анабиоза». Поскольку бактерии неактивны и находятся в «спячке», они значительно лучше сохраняют свою жизненную активность. Это позволяет поддерживать высокий уровень их концентрации в продуктах, эффективность от употребления которых возрастает в несколько раз.

Примерное дневное меню для диеты с мороженым:

Завтрак – 300-350 калорий

1. Порция мюсли с соком или овсяная каша на воде, 1 яблоко.

2. Чай или кофе, несладкий или с заменителем сахара.

3. Порция мороженого. Под порцией в данном случае подразумевается 100-150 граммов мороженого. Это либо эскимо размером с ладонь, либо ¾ стакана, либо шарик мороженого размером с теннисный мяч.

Обед – 400-500 калорий

1. 200 г супа из гороха или фасоли, 100 г хлеба.

2. 100 г салата из яиц или кальмаров с овощами с 1 столовой ложкой низкожирного майонеза.

3. 1 стакан сока.

4. Порция мороженого.

Ужин – 350-400 калорий

1. 100 г отварной рыбы или мяса с таким же количеством риса или макарон.

2. 100 г овощного салата с заправкой из 0,5 столовой ложки оливкового масла.

Диета – это дело не из легких. В такие дни весь свет не мил, особенно, когда на улице лето, а жара не дает слабины. Единственное спасение – это холодный натуральный десерт, основой которого есть сливки или фрукты, но можно ли есть мороженое при похудении, является ли такой десерт диетическим? Это легко выяснить, нужно лишь понять несколько простых правил.

Что такое мороженое

Мороженое – это любимое лакомство детей и взрослых во всем мире. По статистике, каждые три секунды продается одна порция лакомства. Первые вариации холодного блюда, больше напоминавшие кусочки заледеневших фруктов и ягод, известны еще со времен Александра Македонского. Ванильное мороженое впервые было изготовлено французским поваром Жераром Тирсеном в 17 веке, но позволить себе отведать сладость могли только богатые люди.

Интересно, задавали ли себе вопрос, можно ли есть мороженое на диете, дамы тех времен? Эскимо появилось случайно вначале прошлого века, стоило зазевавшемуся мальчишке оставить на холоде лимонад с трубочкой. Сегодня приобрести десерт, выполненный в различных вариациях и технологиях, можно в любом супермаркете, на лотке или в магазине, и стоит оно совсем недорого.

Состав мороженого

Рецептура популярного летнего лакомства очень разнообразна. Нельзя выделить какой-либо продукт, который в обязательном порядке должен присутствовать во всех вариантах. Так что же входит в состав мороженого? Чаще используется молочная или фруктовая основа. Последняя может быть яблочной или малиновой, вишневой или клубничной, здесь можно использовать все.

Вариант состава мороженого на основе молока или сливок готовится с добавлением желтков, белков яиц, сахара, вкусовых добавок. Хотите на завтрак или ужин мороженое с шоколадом, джемом, сгущенкой, карамелью или орехами? Пожалуйста! Основой фруктового варианта есть фрукты, ягоды, их соки или пюре. Недобросовестные производители не стесняются разбавлять состав пальмовым маслом, искусственными заменителями ароматизаторов и красителей. Такое лакомство не несет пользы при похудении.

Калорийность мороженого

Можно ли есть мороженое при похудении? Какова калорийность замороженной мягкой сладости? Такой вопрос возникает у представительниц слабого пола, стремящихся скинуть лишние килограммы. Все зависит от сорта выбранного лакомства. Не спешите с выбором, находясь на диете! Обратите внимание на дополнительные составляющие, такие как шоколад и орехи, которые отрицательно сказываются на весе. Виды мороженого и их энергетическая ценность на 100 г продукта:

• Пломбир. Этот десерт содержит самое большое количество жира, до 15%. Калорийность составляет 227 ккал.
• Сливочное. Часть жира составляет 10%, калорийность – 183 ккал.
• Молочное. Его еще называют диетическим за небольшое количество жира (около 3,5%) и малое количество калорий – 126 ккал.
• Сорбет или щербет. Это десерт без молочной основы, жировая составляющая отсутствует, а вот энергетическая ценность составляет 135 ккал.

Можно ли поправиться от мороженого

Так можно ли поправиться от мороженого? И да, и нет – так говорят диетологи. Результат «холодного» похудения зависит от выбранного сорта лакомства и от суточной нормы употребления калорий. Например, вместо отварного картофеля с салатом на второе в обед побалуйте себя молочным лакомством. При правильно составленном меню радоваться сладостям можно каждый день, но не слишком увлекайтесь! Смело отвечайте положительно на вопрос, можно ли есть мороженое при похудении.

Какое мороженое можно при похудении

Радуйте себя обычным молочным вариантом, он содержит кальций. Какое мороженое можно при похудении? Натуральное и низкокалорийное! Фруктовый лед с виду представляется совсем безвредным для объема бедер и талии, однако в его составе присутствует большое количество коварного белого сахара, который неизбежно оставит на фигуре следы своего присутствия.

Да и с натуральностью не все так просто: это легко понять, изучив список компонентов на упаковке. На страдающем от диеты организме переизбыток таких добавок может сказаться плачевно. Что делать? Готовить самим! Самый простой вариант – это фруктово-ягодное пюре без добавления сахара, замороженное в порционных стаканчиках. При желании в состав можно добавить обезжиренный йогурт или молоко. Не бойтесь вопроса, можно ли есть мороженое при диете.

Сколько мороженого можно при диете

Человек без гормона счастья, который присутствует в сладких продуктах, теряет радость в жизни. Если организм настойчиво требует порцию мороженого, не отказывайте! Это принесет больше пользы, чем постоянное напряжение от неудовлетворения в еде. Главное правило при этом – не забыть вычеркнуть из рациона дня аналогичное по калорийности блюдо, независимо от того, сколько мороженого можно при диете.

Диета на мороженом

Что интересно, многие разработчики эффективных диет включают данный десерт в рацион. На переработку холодного блюда организм затрачивает больше энергии, чем на горячее. Поэтому, если выбирать между горячим и холодным блюдом с одинаковым количеством калорий, то лучше остановить выбор на низкотемпературном десерте. Диета на мороженом должна быть сбалансированной.

Меню легко разработать самостоятельно в домашних условиях. Рацион для худеющих содержит фрукты, которые легко превратить в фруктовый лед, взбив их в блендере в однородную массу: летом – это клубника, груши, малина, а зимой – бананы, киви, яблоки. Если же в меню указан йогурт, то добавьте в него немного ягодного пюре из фруктов и ягод по сезону и заморозьте аналогичным способом.

Мороженое относится к числу наиболее популярных десертов, особенно в летний период. Между тем, многих людей, сидящих на диетах, интересует вопрос – можно ли есть мороженое при похудении?

Перед тем, как ответить на этот вопрос, необходимо понять, что ключевым фактором при похудении является общая калорийность рациона, которая должна быть меньше суточного расхода энергии. Это основной и самый важный фактор, без которого снижение веса тела невозможно. (См. статью — Похудение: основные условия). При этом выбор продуктов, с одной стороны, вторичен, поскольку есть можно все что угодно – главное уложиться в требуемые рамки суточной калорийности. С другой же – достаточно важен, так как от него зависит комфортность диеты и её полезность. (См. статью — Лучшие продукты для похудения). Например, можно съедать целый торт в течение дня, а можно придерживаться сбалансированной схемы питания с выделением завтрака, обеда и ужина, и распределения потребления нутриентов (белки, жиры, углеводы) в течение дня. Понятно, что последний вариант будет более грамотным и полезным, хотя общая калорийность в обоих случаях может быть одинаковой.

Возвращаясь к вопросу мороженого, нужно отметить, что данный продукт достаточно калорийный (200-300 ккал на 100 гр.), а также богат углеводами и насыщенными жирами.
лностью отказываться от него не нужно – просто необходимо корректировать приемы пищи. Например, если вы все-таки съели мороженое, сократите порции очередного приема пищи на долю потребленных калорий. Для этого необходимо рассчитать фактическое количество потребленного мороженого (в граммах) и, соответственно, количество калорий (точную калорийность можно узнать на этикетке). Далее на эту величину ккал сократить порцию следующего приема пищи, урезав, в первую очередь, количество углеводной и жирной пищи. В этом случае мороженое не окажет влияния на общую суточную калорийность и, соответственно, на эффективность вашей диеты.

Однако не рекомендуется слишком часто потреблять так называемые «вредные» для похудения продукты, в том числе и мороженое. Это приведет к снижению комфортности диеты и повысит риск срывов. Поэтому старайтесь совершать такие «послабления» в диете не чаще 1 раза в неделю. И обязательно компенсируйте потребление «лишнего» и «вредного» сокращением порций привычной пищи.

Из врага в союзники

Диетологи развеяли миф о том, что при похудении категорически запрещено есть мороженое. Напротив, оно даже полезно организму.

Мороженое содержит кальций. А без него диета будет неэффективна.

Кальций способствует ускоренному сжиганию жира. Дневная порция витамина — 1200 мг. Это 3 или 4 порции молочной продукции.

Кроме кальция, в мороженом содержатся аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты, необходимые для нормализации обмена веществ.

Мороженое снижает кровяное давление, улучшает мозговую деятельность, укрепляет иммунитет и способствует лечению дисбактериоза.

Небольшая порция утоляет желание съесть еще чего-нибудь сладкого, спасая твою фигуру.

И не менее приятный факт: мороженое — источник гормона счастья.

Правильное мороженое

Не все сорта мороженого подходят для похудения. Чтобы не набрать лишние килограммы, внимательно читай состав и соблюдай некоторые правила.

В продукте не должно быть наполнителей, шоколада, орехов. сгущенки. Молоко — исключительно обезжиренное.

Лучше всего есть мороженое в первой половине дня — в это время организм быстрее переваривает пищу.

При употреблении мороженого исключи из рациона все остальные сладости.

От пломбира разумнее отказаться — это самый жирный сорт мороженого. На втором месте стоит сливочное. На последнем — молочное. Его лучше и есть.

В состав большинства мороженых входит заменитель сахара, что делает его диетическим.

Общее количество килокалорий — не более 500

Выберите один из вариантов:

1. Овощной суп с брокколи, 1 морковкой, 1 картофелиной и зеленью. 100 г приготовленной на гриле говядины, 100 г варёной гречки, салат из помидоров и огурцов с низкокалорийным майонезом, 2 кусочка хлеба. Компот из фруктов с 1 ч. ложкой мёда.

2. Рассольник с нежирной говядиной, 100 г отварной рыбы с овощным рагу, 2 кусочка хлеба, чай с молоком.

3. Борщ на овощном бульоне с 1 ч. ложкой обезжиренной сметаны. 100 г куриного филе, 100 г коричневого риса, 2 кусочка хлеба, овощной салат, зелёный чай.

4. Уха из нежирной рыбы (треска, минтай), две печёные картофелины, 1 ч. ложка сливочного масла, салат из огурцов и помидоров, 2 кусочка хлеба, компот из фруктов с 1 ч. ложкой мёда.

5. Окрошка из кваса, заправленная обезжиренной сметаной, 100 г приготовленной на гриле индейки, овощное рагу, 2 кусочка хлеба, чай с молоком.

Полдник

Общее количество килокалорий — не более 165

Выберите один из вариантов:

1. Стакан молока, 3 крекера.

2. 1 банан.

3. Стаканчик йогурта (не более 125 ккал на порцию), 3 штуки чернослива.

4. Персиковый коктейль: смешайте в блендере 1 стаканчик обезжиренного йогурта со вкусом персика (не более 125 ккал на порцию), 1 спелый очищенный персик, 1-2 кубика льда.

5. 2 яблока или груши.

Ужин

Общее количество килокалорий — не более 235

Выберите один из вариантов:

1. Овощное рагу из кабачков или баклажанов, 1 кусочек хлеба, минеральная вода.

2. 100 г спагетти с 1 ч. ложкой сливочного масла, салат из овощей, грейпфрутовый сок.

3. Стейк из сёмги, приготовленный на гриле, овощной салат, 1 кусочек хлеба, минеральная вода.

4. 2 печёные картофелины, овощное рагу, минеральная вода.

5. Крупеник из гречневой каши, 1 яблоко, минеральная вода.

Во время жары многие мечтают охладиться при помощи вкусного мороженого, которое сегодня реализуется в огромном количестве. При этом люди, которые стремятся избавиться от лишнего веса, задумываются над тем, можно ли кушать мороженое при похудении. Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо учитывать, какое именно мороженое оказалось в ваших руках.

Какое мороженое можно есть при похудении?

Как уже было сказано, ассортимент мороженого просто огромен, к тому же производители стараются радовать потребителей новыми сортами регулярно.

Основные виды мороженого:

• молочное (2,8-3,5% жира) – самое полезное;
• сливочное (8-10% жира) – не подходит для похудения;
• пломбир (12-15% жира) – почему нельзя это мороженое, можно не объяснять, поскольку его калорийность огромна;
• фруктовое – изготавливается из ягод, фруктов и соков, поэтому молочного жира не содержит;
• кисломолочное – готовят из йогурта.

Понятно, что если для желающих похудеть мороженое в глазури, с разными добавками, например, со сгущенным молоком или повидлом, находится под строжайшим запретом. В домашних условиях можно готовить разные сорбеты, замораживать йогурт и делать другие холодные десерты, используя некалорийные и натуральные продукты.

Можно ли есть мороженое при похудении?

Десерт, сделанный из молока, является прекрасным источником кальция, который активирует выработку гормона, а он влияет на переработку жировых отложений. К тому же в качественном мороженом есть разные аминокислоты, минералы, витамины, а также пищеварительные ферменты, необходимые для нормализации обмена веществ. Стоит также отметить тот факт, что такой десерт полностью усваивается пищеварительной системой. К другим положительным свойствам мороженого можно отнести его способность укрепить кости, снизить давление, облегчить ПМС, улучшить мозговую деятельность и т.д.

Важно понимать, что мороженое при похудении не является волшебной палочкой, просто его можно включать в меню правильного питания, в качестве десерта. К тому же не стоит увлекаться мороженым и есть большое количество порций.

Примерное меню диеты с мороженым:

1. Завтрак: порция овсянки с добавлением яблока, чай и 100 г мороженого.
2. Обед: порция горохового супа, 2 кусочка хлеба, овощной салат с яйцом, чай и 100 г мороженого.
3. Ужин: кусочек диетического мяса, порция риса, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Диету можно корректировать, меняя блюда на идентичные по составу белков, углеводов и жиров.

На себе испытано, что если употреблять мороженое, даже не самой высокой жирности(а я стараюсь покупать именно такое), то стрелка весов непременно поползёт вверх, к прибавке массы тела. Так что при всей любви к этому лакомству, его надо есть умеренно и не слишком часто.

Как не толстеть от мороженого

Вот я, например, к моему несчастью, пристрастилась делать мороженое, которое у меня получилось случайно из из остатков сметанного крема на торт "Медовик".

Крем я выложила в коробочку, туда же насыпала остатки орехов и крошку от коржей, немного замороженных ягод черники, ежевики и малины, перемешала всё и оставила в морозилке.

Получилось совершенно необыкновенное, вкусное мороженое, перед которым было невозможно устоять.

Естественно, что маленькой порцией дело всегда не ограничивалась, и приходилось брать добавку.

А как только рецепт был опробован, то мороженое иногда делаю и специально по этому рецепту и запасаю в морозильной камере в коробке. Подсесть на свое мороженое – это намного хуже, чем на покупное, всегда найдется оправдание, мол. из хороших продуктов. полезное и бла-бла.

Так вот, если вы считаете калории, то вполне можно порцию мороженого вписать в ваш дневной рацион, при этом отказавшись от других бесполезных (или полезных) продуктов.

В этом случае вы не поправитесь, исключение может быть только, если у вас уже имеется инсулинорезистентнос­ ть или преддиабет или диабет 1 и 2 типа.