Вода с уксусом натощак польза и вред

История яблочного уксуса

Яблочный уксус – это кислота, образующаяся в процессе брожения яблочного сока. На первом этапе образуется сидр – яблочное вино, а на втором этапе уксусные бактерии взаимодействуют с кислородом и окисляют напиток, образуя уксус.

Впервые он возник случайно, при попадании в бутылку с вином воздуха. Из-за сложностей с гигиеной и недостатком кипяченой свежей воды, уксус начал использоваться как средство для обеззараживания и умывания. Запах уксуса быстро выветривался, а кожа очищалась. Повреждения кожи и раны протирали уксусом для предотвращения заражения.

Также скисшее вино разбавляли и пили в качестве обычной жидкости. Напиток хорошо утолял жажду и дезинфицировал воду.

Польза яблочного уксуса

В яблоках содержится пектин, натуральный загуститель, обладающий свойством улучшать пищеварение.

В уксусе присутствуют ферменты и кислоты: уксусная, молочная и лимонная.

Вред яблочного уксуса

Уксус является кислотой, поэтому применять его как внутрь, так и наружно стоит только в разбавленном виде. Особенно высокая концентрация заводского уксуса (до 9%), домашний не так агрессивно воздействует на слизистые и разводить его требуется меньше.

«Полностью исключить уксус нужно при язвенной болезни, гастрите, колите желудка и кишечника, поскольку поврежденная слизистая подвержена воспалению. Также минимизировать употребление уксуса в пищу нужно при гепатите, нефрите и циррозе печени. Не давать детям минимум до трех лет», – предупредил Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес – клубов WeGym.

Применение яблочного уксуса в медицине

С давних времен уксус использовался для очищения и обеззараживания, уменьшения воспалений. Натуральная кислота помогает очищать кожу, поэтому из него готовятся различные косметические средства: пилинги, лосьоны. Применять их можно после консультации с дерматологом, так как на раздраженной коже уксус может вызвать обратный эффект. Используется всегда в разведенном виде.

Для смягчения огрубевшей кожи ступней делают водные ванночки, в которые добавляют уксус и соль.

Уксусом ополаскивают волосы. Кислота нейтрализует вредное влияние щелочей из моющих средств и помогает восстановить естественный pH кожи, придает волосам мягкость и блеск. В теплую воду добавляют ложечку уксуса и ополаскивают голову.

Также уксус использовался для снижения температуры и облегчения лихорадки. Протирания лучше делать разведенным яблочным уксусом, в отличие от столового он не сушит кожу.

При пониженной кислотности желудочного сока добавление уксуса в блюда может облегчить процесс пищеварения.

Смесь яблочного уксуса, меда и воды является одним из лучших натуральных средств против воспаления, проблем с пищеварением, боли в мышцах и суставах. Употребление этой смеси утром смягчит эти проблемы и укрепит вашу иммунную систему, эффективно предотвратив многочисленные другие заболевания.

Хронические заболевания могут действительно повлиять на ваш образ жизни — они могут нанести вред вашему здоровью и могут вызвать еще большие проблемы. Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, ведете нездоровый образ жизни, который включает в себя большой стресс и потребление нездоровой пищи и напитков, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье. Нездоровые привычки могут сделать ваше тело кислым, а низкий уровень pH крови — открытая дверь для многих заболеваний и состояний. Помимо нездорового образа жизни, экологические, генетические и эмоциональные факторы также играют определенную роль в развитии хронических заболеваний. К счастью, смесь ЯУ и лимона является очень щелочной и будет регулировать ваши уровни pH, помогая вашему телу легко бороться с микроорганизмами и воспалением.

Как это работает?

Яблочный уксус (ЯУ) — это жидкость, полученная из ферментированных яблок. Он имеет богатый пищевой профиль, содержащий витамин B1, B2, B6 и C, биотин, фолиевую кислоту, ниацин и пантотеновую кислоту. Жидкость также содержит минералы, такие как калий, кальций, железо, магний и фосфор, а также здоровую порцию уксусной кислоты и лимонной кислоты.

С другой стороны, мед — это нектар, произведенный пчелами, который содержит магний, железо, медь, цинк, кальций, калий, витамин B6 и C, рибофлавин, тиамин, пантотеновую кислоту и другие полезные питательные вещества. Чем темнее он, тем меньше он обрабатывается и тем больше питательных веществ.

Вот основные полезные преимущества смеси:

• Уменьшает воспаление;
• Снимает боль в горле;
• Лечит запор и другие проблемы с пищеварением;
• Лечит кислотный рефлюкс и изжогу;
• Снимает боль в суставах;
• Снижает кровяное давление;
• Снимает воспаление;
• Устраняет неприятный запах изо рта;
• Способствует потере веса;
• Повышает уровень энергии.

Вот как приготовить смесь:

Ингредиенты

• 1 столовая ложка ЯУ
• 1 чайная ложка меда
• 1 стакан воды

Подготовка и использование

Добавьте ингредиенты в стакан воды, затем выпейте смесь за 20 минут до завтрака. ЯУ не рекомендуется для людей, страдающих проблемами с кровью и употребляющих лекарства от сердечно-сосудистых заболеваний, а также для людей, страдающих слабительными и диуретиками. Для достижения наилучших результатов вам необходимо сначала обратиться к врачу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если женщина хочет усилить эффект от выбранной диеты, специалисты советуют добавить в рацион простой напиток из воды с уксусом для похудения и начать использовать этот же продукт для обертываний. Однако если с наружным применением вопросов не возникает, то как правильно пить это средство, может ли оно нанести вред и как помогает снижать вес, мало кто понимает. Стоит ли пробовать такой способ обретения красивой фигуры?

Чем полезна вода с уксусом для похудения

Степень благотворного влияния, которое оказывает уксус на организм, не измерима, и первой она была оценена древними египтянами, а за ними подтянулись и китайцы. В современной медицине раствор уксусной кислоты тоже популярен, поскольку химический состав этого продукта может похвастаться наличием:

• таких полезных микроэлементов, как калий, натрий, железо, мед, сера;
• большого количества кислот – карболовая, молочная, яблочная, щавелевая, аскорбиновая;
• витаминов групп В и Р, рибофлавина, ретинола, токоферола;
• антиоксидантов;
• пектина.

Яблочный вариант среди остальных видов данного продукта используется врачами активнее всего, и здесь нужно уточнить, что пользы от него существенно больше, чем от свежих яблок, даже если разбирать только химический состав. Уксусная вода сохраняет все полезные свойства главного продукта, а для снижения веса используется не только внутрь, но и наружно: преимущественно для холодных обертываний, которые помогают тонизировать и подтягивать кожу. Для таких процедур уксус нужно развести водой (3:1) и пропитать этой жидкостью дышащую ткань (желательно марлю).

Полезные свойства уксуса для организма

Даже если вы планируете пить воду, в которую добавлен уксус, только с целью снижения веса, вы затронете большинство внутренних систем, поскольку данный продукт оказывает влияние почти на весь организм. Его рекомендуют в диетологии, гастроэнтерологии, дерматологии. Вы можете быть уверены, что уксусная вода ­станет действовать на благо здоровью, ведь ключевой компонент:

• помогает ускорять обмен веществ;
• нужен для профилактики инфекционно-вирусных заболеваний, т.к. укрепляет иммунитет;
• способствует снижению температуры тела (при растирании);
• подсушивает кожу и помогает бороться с высыпаниями;
• снимает воспаление и чувство жжения после укусов насекомых;
• устраняет пигментные пятна;
• ослабляет аппетит и влечение к сладкому;
• улучшает микроциркуляцию крови.

Как приготовить уксус в домашних условиях

Если заветного флакончика с яблочным продуктом у вас нет, вы можете попробовать сделать его: для этого нужны только свежие яблоки, желательно, чтобы было несколько разных сортов. Каким отдать предпочтение – полностью ваш выбор, на качество раствора уксусной кислоты это не влияет. Дополнительно потребуется сахар-песок, большая эмалированная кастрюля и стеклянная бутылка, где продукт будет настаиваться.

Схема приготовления домашнего раствора уксусной кислоты, который после можно использовать для снижения веса, такая:

1. Очень старательно обмыть яблоки.
2. Измельчить, не очищая, но обязательно удалить семенную часть.
3. Засыпать сахаром, подбирая пропорцию в зависимости от сорта яблок: для сладких нужно всего 50 г на каждый килограмм, для кислых – в 2 раза больше.
4. В эмалированной емкости под крышкой данная смесь будет стоять ровно 2 недели (в темноте и холоде). Утром и вечером ее перемешивают.
5. На 15 сутки жидкость нужно отфильтровать с помощью марли, перелить в бутылку.

Пропорции

Врачи предупреждают женщин, мечтающих о быстром снижении веса, что чистый продукт, какой бы концентрации он ни был, пить нельзя, и соотношение 1:1 с водой тоже не даст желаемого эффекта – вы сожжете слизистую, но худеть быстрее не станете. Словосочетание «уксусная вода» означает, что вы должны только слегка подкислить основную жидкость, поэтому самой оптимальной дозой будет 1 ч. л. уксуса для 200 мл водички. Можно брать столовую ложку на тот же объем, если вы не имеете проблем с желудком, но более концентрированный напиток делать нельзя.

Как пить уксус

Существует несколько рецептов такого полезного напитка, с которым можно избавиться от жировой прослойки на животе, сбросить несколько лишних кг, разогнать обменные процессы. Однако на все вопросы женщин о том, как принимать яблочный уксус для похудения, врачи сначала дают комментарий о бесполезности этого дела без исключения из меню вредной еды и введения в режим дня спорта. Следующий их совет – предостережение об опасности превышения дозировки и недопустимости сочетания раствора уксусной кислоты с иными кислыми ингредиентами.

Напиток для похудения можно принимать по следующим схемам:

• утром натощак;
• вечером перед сном;
• перед каждым приемом пищи.

Яблочный уксус с водой и медом

Классическим напитком, стимулирующим мягкое похудение и оздоравливающим весь организм, врачи называют смесь из натурального (ориентир – осадок в бутылке или банке) яблочного продукта с незасахарившимся медом, которую нужно перемешать в теплой водичке. Кипяток использовать нельзя, т.к. он убьет большую часть полезных веществ активных ингредиентов. Основные рецепты:

• 1/2 ч. л. меда, 1 ст. л. яблочного продукта, 250 мл водички – если желудок в порядке.
• 1 ч. л. меда, 1 ч. л. раствора уксусной кислоты, 200 мл воды – при чувствительном желудке и желании сделать резкий вкус напитка более приятным.

Виноградный

Если вы запланировали начать идти к стройной фигуре, используя яблочный продукт, а дома (или даже в магазине) заветной бутылочки не нашли, можете использовать виноградный уксус. Он содержит больше железа и магния, имеет приятный вкус, лишен резкого аромата. Готовится напиток по тем же дозировкам, что и вода с яблочным уксусом для похудения. Единственная корректировка – виноградный можно разводить и в холодной жидкости, но пить тогда придется после еды. Проводить курс похудения с данным продуктом можно в течение месяца.

Гранатовый

Не уступает по количеству полезных свойств яблочному продукту и тот, что получен из сока граната, хотя приобрести его сложнее – он мало где представлен и очень дорогой. Ценен он своим воздействием на сердце и кровь, способностью снижать уровень холестерина. С целью похудения врачи советуют такой способ употребления гранатового уксуса: разводить 30 мл в стакане прохладной воды и пить после еды ежедневно.

Винный

От виноградного продукта, упомянутого выше, винный отличается сырьем – это белое или красное вино. С позиции вкуса он воспринимается легче яблочного, но к общему перечню противопоказаний добавляется детский возраст (до 16 лет). Принцип употребления: порция – стакан воды и 1 ст. л. винного уксуса. Пить рекомендовано натощак, можно по утрам. Либо можно увеличить концентрацию напитка до 2 ст. л. на стакан, но только если уксусный напиток будет употребляться после еды, т.к. пустой желудок он может раздражать.

Бальзамический

Если к уваренному до состояния сиропа виноградному соку добавить перебродившее вино, а после дать этому составу настояться в вишневой бочке, вы получите продукт, ставший главным компонентом заправок легких салатов. Бальзамический уксус при похудении не запрещается, даже если диета очень строгая, хотя такого воздействия на тело, как яблочный или столовый, не оказывает. Он густой, с ярким насыщенным ароматом, на его основе тоже может быть приготовлен жиросжигающий уксусный напиток для ­похудения. Однако мед сюда уже не добавляют.

Как принимать уксус, чтобы похудеть

Существует несколько методик, основанных на приеме напитков с разными видами раствора уксусной кислоты, которые помогают похудению. Для быстрого сброса веса можно воспользоваться диетой, для естественного жиросжигания и воздействия на метаболизм хватит ежедневного приема стакана уксусного напитка. Однако любой из вариантов подразумевает короткий курс похудения – до 2 недель, после которых обязателен месячный перерыв.

Утром натощак

Ввиду высокой кислотности ключевого компонента, уксусная вода натощак может приниматься только людьми, у которых нет проблем с желудком, т.к. она раздражает слизистую. Напиток должен иметь слабую концентрацию, до еды необходимо будет выждать 20-30 минут. Если утром вода с уксусом для похудения вызывает неприятные ощущения, добавьте к ней мед, чтобы их сгладить. Однако, если такая реакция становится частой, откажитесь от данного способа употребления раствора уксусной кислоты.

Перед сном

На ночь употребление уксусной воды тоже практикуется, обязательно после еды (через 1-1,5 ч). Концентрация та же, что и утром или днем – 1 ч. л. для 200 мл воды. Пить желательно через трубочку и сразу прополоскать ротовую полость. Поскольку такой напиток тонизирует организм, врачи советуют готовить его не перед самым сном, особенно если ваша нервная система легковозбудимая.

Уксусная диета

Данный метод похудения не предполагает употребления только уксусной воды (исключая разгрузочный день), но она становится обязательным элементом вашего меню. Диета краткосрочная, соблюдать ее нужно всего 3 дня и старательно отслеживать состояние здоровья, т.к. переносится она хорошо не всеми. Для быстрого похудения вам потребуется приготовить подкисленный напиток. Доза продукта, растворенного в стакане воды – 1 чайная л. на 30 кг массы тела. Так женщине весом 65 кг нужно использовать всего 2 ч. л., т.е. с округлением в меньшую сторону.

График будет таким:

• В 1 день 3 раза за сутки выпивать по стакану подкисленного напитка (за полчаса до приема пищи).
• Во 2 день количество воды с уксусом на сутки составляет 5 стаканов, которые в течение дня распределяются произвольно.
• Последние сутки проходят под знаком той же воды с уксусом, тоже выпить нужно 1 л, но еда здесь не предусмотрена, исключая 3-4 зеленых яблока.

О питании во время этой методики нужно сказать отдельно: для составления меню можно использовать только овощи-фрукты, гречневую крупу. Если вы не готовы оставлять мясо, берите на обед 70-100 г куриной грудки. Так результат похудения будет более явным, и вам станет легче подготовиться к голоду, который появится в последний день. По возможности постарайтесь повторить рацион 1-2 суток после диеты, только уже не употребляя уксусную воду.

Плюсы и минусы

С учетом того количества пользы, которую организму дает натуральный раствор уксусной кислоты, даже ежедневное употребление стакана воды с этим продуктом положительно скажется на пищеварении, состоянии кожи. Среди плюсов от использования уксусного напитка для похудения:

• уходят высыпания с кожи;
• ускоряется метаболизм;
• выводится жидкость, за счет чего снижается вес;
• пропадает тяга к вредной пище.

Вред воды с уксусом для похудения можно ощутить, только если у вас есть серьезные проблемы с желудком (т.е. обострившиеся заболевания), либо при неумеренном приеме этого напитка. Вы можете заметить:

• боли в желудке, изжогу;
• неприятный привкус во рту;
• тошноту;
• ухудшение качества зубной эмали.

Противопоказания

Поскольку уксус – это разбавленная кислота, первоочередно он может нанести вред слизистым оболочкам, поэтому большая часть противопоказаний касается заболеваний пищеварительного тракта. При беременности он тоже не рекомендован. Врачи налагают запрет на похудение с уксусной водой для лиц, у которых наблюдаются:

• повышенная кислотность желудка;
• обострение заболеваний кишечника;
• проблемы с мочевыделительной системой;
• гепатит.

Видео

Отзывы

Яблочный уксус с целью похудения применяю и наружно, и внутренне. Утром пью воду с ним (после завтрака, т.к. натощак не могу), изредка мед добавляю. Вечером через день делаю обертывания (пропитываю марлю, сверху – пищевую пленку). Внешний вид кожи улучшается за 3 недели, но без физических нагрузок на особые результаты надеяться не советую.

К сожалению, мне похудение с уксусной водой не подошло, хотя готовила ее правильно: через неделю случилось обострение пиелонефрита, который несколько лет не беспокоил. Однако даже за короткие 7 дней я увидела, как начала очищаться кожа и как ушло 1,5 кг, хотя питание я не сильно изменяла, только сладкое выкинула, а вес был в пределах нормы.