Чем заменить соль гипертонику, если жить без неё не можешь? Хлорид натрия, содержащийся в соли ведет к задержке жидкости в организме, что провоцирует образованию дополнительного объема крови и ухудшает работу работу сердечно-сосудистой системы. Всё это может спровоцировать инфаркт, инсульт и другие заболевания. Пути решения проблемы:
Полный отказ от соли
Такой путь не является простым, так как многим трудно отказаться от соленого, но блюда без соли, как правило, не имеют полноценного вкуса.
Снизить количество употребления соли в сутки. Это гораздо проще, так как нехватку соли полностью компенсируют различные специи, травы, которые, к тому же, имеют приятный аромат и полезны для здоровья.
Солезаменители
Альтернативой может выступать лимонный сок или измельченная зелень, настоящий и качественный соевый соус. Также в аптеках продается огромное количество натуральных солезаменителей. В их состав входит не хлорид натрия, а хлорид калия, который очень полезен для человеческого организма.
Он способствует укреплению сердечной мышцы, разжижает кровь, приводит в норму ритм сердца. При нарушении водного обмена соль калия приводит его в норму, не задерживая жидкость в организме. Между тем подобный заменитель на основе калия не подходит для здорового человека.
Приобретать и использовать подобное средство следует только после согласования с лечащим врачом. Случаи, в которых употребление калия запрещено:
- Проблемы с почками. На этот внутренний орган приходится основная нагрузка во время выведения жидкости.
- Болезни желудочно-кишечного тракта. Осторожно следует употреблять заменитель при болезнях желудочно-кишечного тракта в виде язвы или гастрита.
- Избыток калия в организме. Поэтому необходимо пройти исследование волос на выявление минерального статуса, чтобы выяснить, можно ли дополнительно вводить в рацион заменитель.
