Популярность английской диеты понятна и объяснима. Ведь многие, кто испробовал её на себе, заявляют, что результат получается довольно хороший за небольшие сроки. И самое приятное заключается в том, что вес удаётся держать, он не возвращается быстрыми темпами, как это происходит в случае с другими диетами. А диетологов привлекает в этой диете то, что она не наносит вреда организму.
Так получается потому, что диета предусматривает полноценное сбалансированное питание, наличие всех необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов. Но за счёт чего же тогда достигается такое заветное похудение? Эффект достигается за счёт того, что происходит чередование таких дней, как белковые, разгрузочные и овощные.
В чём состоит основа диеты?
Диета длится ровно 3 недели. На протяжении этой недели человек принимает пищу небольшими порциями. Он привыкает к такому режиму питания, когда помимо маленьких порций еды присутствуют ещё и разгрузочные дни, а также овощи употребляются отдельно от мяса.
Также принципом диеты является большое количество приёмов пищи, то есть питаться можно часто, но порции должны быть мизерными. И за 3 недели организм полностью перестраивается, он привыкает к такому режиму питания, у него полностью меняются пищевые привычки.
Никто не может дать точный ответ на вопрос, когда же всё — таки была изобретена эта чудодейственная диета. Мнения разделились на 2 части. Одна из них говорит, что диета пришла к нам из далёкого Средневековья. Другая же говорит о том, что её создателями были учёные из Великобритании. Ведь не случайно же она получила название «английская».
Уже говорилось ранее, что во время этой диеты разрешается употреблять в пищу мясо и растительную пищу. А от жиров следует отказаться. Белок помогает нарастить мышцы. А овощи избавляют организм от вредного холестерина, а витаминами, наоборот, насыщает его. Также благодаря овощам налаживается пищеварение, нормализуется уровень сахара в крови. А за счёт того, что жировые отложения сокращаются, происходит потеря веса.
Как нужно проводить данную диету?
Начинается диета с двух разгрузочных дней. Они помогают организму настроиться на диету и немного сократить объём желудка. А уже после разгрузочных дней начинаются овощные, белковые и фруктовые дни. Все эти продукты не такие калорийные, как выпечка или блюда с добавлением сахара.
На время диеты нужно позабыть не только о выпечке и сладостях, но и о жирной пище. Для достижения желаемого нельзя менять очерёдность дней: разгрузочный, фруктовый, овощной и белковый, далее цикл повторяется снова.
Разгрузочный день не означает, что в этот день совершенно ничего нельзя есть. Вполне допустимо на завтрак выпить стакан нежирного кефира или молока, обед может заменить томатный сок, а на ужин можно опять попить кефира.
Белковый день, конечно, будет самым сытным. На завтрак обычно готовят котлеты на пару, лучше, если это будут рыбные котлеты, также можно съесть кусочек сыра твёрдых сортов. На обед можно есть говядину, 200 граммов будет достаточно. Только она не должна быть жирной. Также можно поесть нежирный бульон и салат. Для салата подойдут листовые овощи. В качестве ужина предпочтение следует отдать омлету с беконом.
Фруктовые и овощные дни позволяют есть любые фрукты и овощи, но небольшие ограничения всё же есть. Нельзя есть картошку, виноград и бананы. Завтрак заменят 2 некрупных яблока, обед – суп из овощей, на второе — овощное рагу, а на ужин можно поесть салат. При желании, если разыграется аппетит, можно есть какой-либо из разрешённых фруктов.