Диета при панкреатите поджелудочной железы

Панкреатит является достаточно сложным заболеванием поджелудочной железы. Одним из основных способов, которые помогают поддерживать нормальное состояние и не допускать развития осложнений, является соблюдение специальной диеты.

Поджелудочная железа участвует в выработке поджелудочной сока, который помогает нейтрализовать кислоту желудочного сока. Так же этот орган помогает расщеплять пищу и способствует лучшему всасыванию полезных веществ. Нарушения в работе поджелудочной железы при водят к тому, что в органе начинается воспалительный процесс, который оказывает очень сильное влияние на состояние всего организма.

_x000D_

_x000D_
_x000D_
_x000D_

_x000D_
_x000D_

_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_

_x000D_
89c03d39ca4d4478788d493e245f5474

Такая болезнь, как панкреатит может возникать по многим причинам, но чаще всего это происходит из-за неправильного питания. Так же не редко болезнь появляется из-за наследственности, вредных привычек и воспалительных процессов. Наиболее высокий риск развития панкреатита в пожилом возрасте, поэтому именно в этот период нужно отнестись к питанию с особенной ответственностью.

Если избежать появления панкреатита не удалось, необходимо соблюдать некоторые ограничения в питании, которые позволят не допустить развития осложнений. Если питаться всем подряд, то поджелудочная железа будет испытывать повышенные нагрузки, а это приведёт к различным нарушениям.

Конечно, диета это не совсем удобно. Приходится готовить себе еду отдельно от других членов семьи, приходится постоянно себя ограничивать и держать под строгим контролем. Но все это поможет избежать очень серьёзных осложнений и не допустить развития хронической формы панкреатита.

_x000D_
1151551

_x000D_

_x000D_
_x000D_
_x000D_

_x000D_
_x000D_

_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_

Продукты при панкреатите

Соблюдение специальной диеты является одним из самых главных способов лечения панкреатита. Если заболевание обостряется, то пациента обязательно госпитализировать и в таком случае любая пища запрещена на протяжении нескольких дней. Во время ремиссии все должно быть направлено на то, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу. Послаблений в диете нет, её необходимо придерживаться постоянно.

_x000D_
2732829

Что можно есть при панкреатите?

Продуктов, которые разрешены при таком заболеваний достаточно много, поэтому диета получается разнообразной. Из круп при панкреатите разрешено употреблять рис, гречку, овсянку. Так же в рацион можно добавить сухое печенье и хлеб, небольшие макароны. Что касается мяса и рыбы, то при панкреатите разрешено кушать индейку, не жирную рыбу, говядину и курицу. Если есть желание добавить в рацион кисломолочные продукты, то нужно обязательно выбирать те, у которых низкий процент жирности. Лучше всего выбирать не жирный кефир, сметану, ряженку и творог. Если хочется выпить молока, то нужно разбавить его обязательно водой.

Из овощей и фруктов в рацион можно добавить яблоки не кислых и не сладких сортов, кабачки, свёклу, морковку, картофель и тыкву. Яйца разрешены только в запечённое виде. Лучше всего Ограничить подсолнечное и сливочное масло, а так же сладости.

_x000D_
dieta pri pankreatite

Что нельзя?

Стоит полностью отказаться от полуфабрикатов, кофеиносодержащих напитков и алкоголя. Нельзя употреблять крема на основе масла, Газированные напитки и шоколад. Что касается мяса, то при панкреатите запрещена свинина, баранина, утка и сало. Все консервации под запретом. Так же нельзя добавлять в рацион бананы, чеснок, капусту, бобовые, виноград и чеснок.

_x000D_
Dieta pri pankreatite 37

Инна Жукова

Кандидат медицинских наук, автор многочисленных работ по клинической медицине, участник международных конференций. Большой опыт в исследовании интернет рынка.

Оцените автора
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все отзывы
0
Оставьте отзыв! Напишите, что думаете по поводу продукта.x