Для чего нужны сушеные травы?

Полезные свойства сушеных трав известны с давних времен. Человек научился собирать их, сушить и использовать в медицинских целях. Лечение травами не теряет своей актуальности и по сей день, так как их полезные свойства являются научно доказанными, из-за чего применяются в производстве многих лекарственных препаратов. Некоторые виды растений можно использовать для лечения болезней в домашних условиях, главное знать, как их заготовить и использовать, и сохранить их свойства на долгие годы.

Способы использования сушеных трав.

В настоящее время фармацевтические компании достигли большого успеха в производстве синтетических лекарственных препаратов, но все-таки продолжают производить препараты на основе различных трав. Для того что бы создавать аналоги аптечных препаратов в домашних условиях из различных трав, необходимо знать способы создания и дозировки этих растений.
_x000D_
Способы обработки трав и растений будут зависеть от их полезных свойств, а также формы:
_x000D_
• Настойки – обычно их производят из различных листьев и цветов. Не рекомендуется делать из трав, в составе которых присутствуют эфирные масла, так как во время настаивания масла испаряются, не оставив своих полезных свойств. К таким относят различные хвойные растения, а также листья эвкалипта, фенхеля и т.д.
_x000D_
• Отвары – от настоек отличаются сырьем, используемом при приготовлении, а также самой технологией. Как следует из названия, отвар – это вода, с лекарственным составляющим, доведенная до кипения. Для них используют различные корни, кору деревьев, а также могут использовать жесткие и толстые листья (толокнянки или брусники).
_x000D_
Настои – это спиртовые вытяжки из растений, которые приготавливают без нагрева. Их способность – сохранять целебные свойства долгие годы, обусловлена высокой концентрацией веществ в составе. Считается, что в отличие от отваров, такие растворы лучше сохраняют свои целебные свойства. Употребление настоек благоприятно сказывается на здоровье человека и не вредит желудочно-кишечному тракту при приеме внутрь. К настоям можно отнести: настойка солодки – применяется от кашля, настойка календулы – применяется при различных воспалениях (тонзиллиты, фарингиты) и т.д.
_x000D_
Для ускорения процесса получения вытяжки лекарственных свойств трав, применяют нагрев жидкости и получают отвар. Для этого: лекарственное растение в необходимых пропорциях помещают в воду или спирт, а затем доводят до кипения и выдерживают определенное время, после этого остужают и отвар готов к употреблению. Отвар на основе семян укропа или фенхеля – принимается при вздутии живота, а также при изжогах.

Как правильно засушить травы.

Целебные свойства трав связаны с высоким содержанием различных химических соединений в составе растений. Очень важно не растерять их при заготовке трав. В ходе своей жизнедеятельности, травы непрерывно растут, засушивание растений тормозит все процессы, происходящие внутри них во время роста. Поэтому качественная сушка – обеспечит сохранность всех полезных свойств. Большинство трав и растений необходимо сушить в местах, закрытых от прямых солнечных лучей, так как солнце разрушит все полезные соединения.
_x000D_
Также во время сушки, необходима вентиляция, потому что без вентиляции воздуха не будет происходить засушивания. Для этого их раскладывают тонким слоем по ткани либо бумаге, и оставляют на продолжительное время, периодически переворачивая. Минус такого способа – это необходимость большого пространства для сушки.

Правила хранения заготовленных трав.

Засушенные травы необходимо хранить в темных и прохладных помещениях. Травы и растения можно связать в пучки и подвесить под потолок, а листья можно убрать в плотно закрывающиеся банки, банки обязательно должны быть сухими и с темным стеклом.
_x000D_
Соблюдая все правила хранения, можно готовить различные целебные вытяжки и настои круглый год, что обеспечит крепкое здоровье.