Как правильно восполнять дефицит витаминов в организме

Нехватка витаминов и минералов ослабляет иммунитет, снижает аппетит и является причиной слабости и недомогания.

Обычно дефицит витаминов возникает весной. В зимнее время мы употребляем высококалорийные продукты, преимущественно мясные. Весной рацион необходимо изменить, отдавая предпочтение пище растительного происхождения, потому что организму необходимо насытиться полезными веществами.

Дефицит витаминов: основные симптомы

Симптоматика различается в зависимости от того, каких именно витаминов и минералов не хватает организму. К общим симптомам нехватки витаминов относятся:

_x000D_
• усталость и повышенная утомляемость;

_x000D_

• частые простуды вследствие снижения иммунитета;

_x000D_

• ломкость ногтей;

_x000D_

• эмоциональная нестабильность;

_x000D_

• проблемы со стулом.

_x000D_

_x000D_

Основные правила восполнения дефицита витаминов

При возникновении симптомов гиповитаминоза или авитаминоза необходимо следовать несложным правилам.

При выборе продуктов следует отдавать предпочтение свежим овощам, фруктам и зелени текущего сезона, а не тем, которые хранились целую зиму. При отсутствии свежих овощей нового сезона лучше использовать замороженные.

_x000D_

Фрукты необходимо употреблять в свежем виде, овощи – свежими или приготовленными на пару. Данный способ термической обработки позволяет сохранить максимум витаминов.

Овощные салаты следует заправлять оливковым маслом. Благодаря нему улучшается усвоение полезных веществ, содержащихся в продуктах.

Не стоит забывать и об орехах и цельнозерновых крупах, пророщенных зернах злаков, поскольку они восполняют дефицит витамина B, очищают организм от шлаков.

_x000D_

Снижению утомляемости способствует употребление морепродуктов и бобовых.

Кисломолочные продукты восполняют недостаток кальция.

Весомую пользу принесет употребление полезных отваров и настоев, однако необходимо тщательно проанализировать их состав во избежание аллергической реакции.

_x000D_

Здоровый рацион помогает улучшить самочувствие и восполнить нехватку витаминов и минералов, но в недостаточной степени. Если диагностирован авитаминоз или гиповитаминоз, необходимо прибегнуть к помощи поливитаминов, которые назначит врач. В некоторых случаях назначаются монопрепараты.

Невозможно запастись полезными веществами впрок. Витамины должны поступать в наш организм регулярно, поэтому не стоит рассчитывать на то, что было получено летом.

В ясные зимние дни нужно хотя бы ненадолго выходить на улицу: солнце восполняет дефицит витамина D.

_x000D_