Можно ли есть фрукты при сахарном диабете?

Если рацион питания был подобран правильно, то можно с успехом контролировать даже такое грозное заболевание, как сахарный диабет (СД). Потребление в пищу определенных пищевых продуктов может позволить контролировать уровень сахара в крови в необходимых пациенту диапазонах. Однако, если диету подобрали неправильно, то избыточное количество углеводов способно провоцировать расстройство пищеварения.

При этом еда, которая попадет в организм может стать преградой для инсулина, то есть он не может вырабатываться. Для человека с СД очень важно следить за своим меню и все время контролировать уровень сахара в крови, а также регулировать потребление конкретных продуктов в пищу.

_x000D_

Можно ли есть фрукты?

Эксперты смогли разработать для больных с СД такой показатель, как хлебная единица (ХЕ). Он играет в их питании главную роль. Врачи-диетологи взяли его в качестве базы, обозначения определенного количества пищи, которая содержит 10 углеводов. Каждая ХЕ способна увеличивать в крови скопление сахара. Чтобы ликвидировать одну ХЕ клеткам потребуется 1.5 ед. инсулина. Для каждого больного СД вывели среднее число потребления ХЕ. Оно может колебаться в диапазоне 22-24 ХЕ.

Следующим параметром стал гликемический индекс (ГИ), сигнализирующий о скорости прохождения обмена веществ и его распаде из конкретного пищевого продукта. Эти показатели смогут помочь каждому человеку с СД скорректировать свой рацион и подобрать для себя самые правильные продукты.

_x000D_

А что же с фруктами? При СД не нужно от них отказываться, так как фрукты — это бесценный и отличный источник минералов и витаминов.

Однако, имеются фрукты, в которых содержится много глюкозы. Есть их больному СД можно, но в минимальных количествах.

Подбирая фрукты, нужно определить их ГИ и количество глюкозы, содержащейся в них. Разрешается есть чернику, сливы, абрикосы, грейпфруты и гранаты.

_x000D_

К фруктам находящимся под запретом относятся ананасы, бананы, дыни и арбузы.

Человеку, который страдает СД очень важно проконсультироваться с врачом, потому что только доктор может определить течение болезни, и вовремя выставить барьер на пути появления любого заболевания.

_x000D_

Сухофрукты

Здесь мнения расходятся. Это те же самые фрукты, но в них не содержится вода. По этой причине их структура и состав являются в большей степени концентрированными, если сравнивать их со свежими сухофруктами. Поэтому нельзя сказать, что сухофрукты — это очень полезная еда. Относиться к сухофруктам надо также, как и к обычной еде, учитывая ГИ. Больным с СД нужно есть сухофрукты в небольшом количестве, и только, если это одобрит эндокринолог. Сухофрукты отлично подходят для киселя и компота.

_x000D_

Законсервированные фрукты

При СД не разрешается есть фрукты в законсервированном виде. Но, почему же? Все из-за того, что при консервировании добавляют много сахара и прочих компонентов. Из-за этого повышается количество углеводов и сахара. Законсервированные фрукты могут не просто навредить, они по-настоящему опасны для людей с СД. А вот законсервированные овощи разрешается есть, не ограничивая себя, и, не опасаясь за свое здоровье. При консервировании овощей используется соль.

Надо понимать, что, СД — это не приговор. В настоящее время назначаются лекарственные средства и диета, которые могут держать под контролем уровень глюкозы. Лекарства и правильные пищевые продукты позволят вести обычный образ жизни. Про уровень глюкозы и ГИ человек не должен забывать никогда, при выборе фруктов в магазине. А диету больному СД должен назначать только эндокринолог.

_x000D_