Название растение происходит от латинского Carduus, что в переводе на русский означает колючий. В медицинских справочниках его упоминают как Cardui mariae fructus, что означает плоды расторопши. В народе его также именуют репейником, бодяком, татарником.
В природе растет больше 120 видов чертополоха, и все имеют похожие черты. Чертополох относится к семейству сложноцветных астровых. Люди выращивают лечебное растение под названием расторопша. Как вырастить розы — читайте здесь.
Содержание:
Это многолетнее растение является травянистым и имеет жесткие, сидячие листья. Колючки, вырастающие на нем, достаточно длинные и острые. Цветы собраны в колючие одиночные корзинки. Лепестки цветка нежные на ощупь, имеющие острую форму лепестков. Стебель прямостоячий, сильно ветвящийся в верхней своей части. При хороших условиях может достигать 2 метровой высоты.
Родиной, можно сказать, является Западная Европа, но и в других частях света он достаточно часто встречается – в Азии, России, США. Растет он вдоль дорог, на лугах и опушках леса. Предпочитает лесостепные зоны.
Это замечательное целебное растение также служит символом Шотландии и изображено на его гербе. В честь его был даже назван рыцарский орден с девизом: «Никто не тронет меня безнаказанно».
Чертополох — колючая красавица
Виды чертополоха
- Молочный чертополох – так как это растение причислено к сорнякам, то его можно высаживать там, где будет удобно садоводу главное, чтобы место было солнечным. Его сажают в основном вдоль забора, создавая живую изгородь из этого лекарственного растения.
- Чертополох курчавый – это травянистое растение, вырастающее не больше метра высотой и обладающее прямостоящим стеблем. Листья и цветочные корзинки имеют острые колючки. Отличается от татарника тем, что ножка корзинки очень вытянута, и он не обладает колючками. Родиной считают всю Западную Сибирь.
- Поникающий чертополох – это растение вырастает до одного метра высотой, стебель слабо ветвится. Корзинки с цветами не имеют колючек. Листья по всей высоте стебля имеют различную длину. Нижние достигают 55 см. длины, а верхние всего 6 см.
Посадка и уход за чертополохом
Все-таки расторопша — это классический сорняк, но и он неплохо смотрится солитером на клумбе. Главное, не дать ему заполонить все пространство сада.
Для того, чтобы вырастить чертополох, нужно выбрать сухое, открытое для солнца место. Следует избегать тех мест, где ходят люди, так как при сильном разрастании он будет сильно колоть прохожих. Поэтому его часто высаживают в центре клумбы или в дальний угол.
Семена сажают сразу в землю на глубину 2 см. либо поздней осенью, либо в апреле месяце. Почва значения не имеет, но чем плодороднее земля, тем выше и пышнее вырастает куст расторопши. Цвести начинает в июле, и цветение длится долго, пока не ударят заморозки.
Нужно обязательно срывать отцветающие цветы чертополоха, так как семена развеются ветром вокруг растения на большую территорию.
Чертополох замечательно размножается с помощью своих семян, а новые сорта можно посадить самим в апреле месяце. Спустя пару месяцев после прорастания семян цветок зацветает. А собирать цветы в лечебных целях можно будет спустя четыре месяца.
Приобретая семена в специализированных магазинах семян, надо обратить внимание на срок годности упаковки, так как просроченные семена дают малое количество всходов. Семена сажают на подготовленные с осени грядки, делая не большие углубления не больше 2 см., большинство свежих семян прорастает через 10 дней.
Проросшие семена смотрятся на грядке очень привлекательно, и уход за ними доставляет истинное удовольствие. Можно рассадную грядку делать в широком горшке и поставить ее для декора, где-то при входе в дом, а позже при подрастании рассады рассадить в нужных местах участка.
Пересадку расторопша переносит превосходно, но, высаживая ее на постоянное место, надо учесть то, что при разрастании она будет занимать много места.
Почва
Чем жирнее почва, тем привлекательней смотрится чертополох. Поэтому если земля на участке скудновата, а хочется получить превосходное украшение клумбы, надо при посадке в посадочную яму добавить перегноя и золы.
Полив и подкормка
Несмотря на то, что это сорняк, в засушливую погоду он требует полива. Тогда его внешние данные будут выглядеть намного привлекательней и дольше радовать глаз окружающих его людей. Для подкормки можно использовать древесную золу.
Полезные свойства чертополоха
Расторопша оказывает хорошее действие на организм человека, страдающего гепатитом или разновидностями желтухи. С помощью отваров, сделанных на основе чертополоха, можно вывести лишнюю желчь из организма и подарить спокойную ночь избавившись от бессонницы.
У растения много полезных химических соединений таких, как:
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- сапонины, биофлавониды.
Также в составе имеется пять кислот:
- яблочная кислота
- лимонная кислота
- щавелевая кислота
- гликолевая кислота
- малоновая кислота
При лечении применяют побеги с листвой и соцветия. Лекарственные средства отличаются кардиотоническими свойствами действия на организм людей, повышают артериальное давление, увеличивают силу сокращений сердца.
Также у растения есть свойства:
- мочегонные;
- антидепрессивные;
- противосудорожные.
Народная медицина лечит расторопшей такие заболевания, как геморрой и гноящиеся раны, бронхит, цистит, различные отеки. С помощью растения выводится желчь из организма при заболеваниях функции печени и желчного пузыря.
Применение чертополоха
Приготовления отвара
Одну столовую ложку сухих цветов заливают 200 гр. воды и доводят до кипения. Прокипятив 10 минут его настаивают около часа, процеживают и употребляют после еды три раза в день по 100 гр. жидкости.
Приготовление отвара из корней
Одна столовая ложка измельченных корней кипятится десять минут в 300 гр. воды. После процеживания употребляют четыре раза в день по 100 гр. жидкости.
Приготовление масла
Масло выжимают из молочного чертополоха. Оно помогает вылечить ожоги и является ранозаживляющим средством. Рачительные хозяйки всегда имеют его под рукой. Смешав несколько капель такого масла с любым кремом, и останетесь довольны результатом сразу после первого употребления.
Лечение бронхита
Чтобы избавиться от такого заболевания как бронхит надо одну столовую ложку сухого материала залить 300 гр. крутого кипятка. Прокипятить в течение 10 минут, остудить и процедить, избавившись от листвы. Принимается внутрь по 50 гр. три раз в день после еды.
Лечение цистита и геморроя
Отвар делается на основе листьев, взятых в количестве одной столовой ложки, добавляется 200 гр. кипятка. После того как это настоится, принимается внутрь как можно чаще. Если, делая отвар взять листьев в два раза больше, то этим отваром можно промывать гноящиеся воспаленные раны.
Сироп из чертополоха, избавляющий от ларингита и астмы
Для это 150 гр. сухой массы расторопши заливают 300 гр. воды и добавляют 150 гр. сахара. Все это доводится до кипения и на слабом огне или паровой бане уваривается до состояния сиропа. Отвар должен уменьшиться на половину своей массы. Принимать по чайной ложке за 15 минут до принятия пищи. Сироп хранить только в холодильнике.
Также в старину считалось полезным принимать проросшие семена чертополоха. Чай, приготовленный из листьев чертополоха, принимают при сильных отравлениях, в том числе и алкогольных. Если семена перемолоть на кофемолке, то принимая их можно снизить вес и сахар в крови.
Для очищения крови
Берут 30 гр. измельченных семян чертополоха и заливают 500 гр. кипятка. Все надо проварить с помощью паровой бани пока общий объем отвара не уменьшится наполовину. Принимают его в конце каждого часа по одной столовой ложке в течение 12 часов. Все это делается в течение 20 дней, потом делается двух недельный перерыв и при желании можно повторить курс лечения.
Также чертополох обладает противоаллергическими средствами, отвары избавляют не только от аллергии, но и от сильной головной боли. Очень полезно применять сок этого растения. Его отжимают из свежесрезанных листьев растения и принимают три раза в день по чайной ложке.
Противопоказания
Это растение является малотоксичным и поэтому препараты, приготовленные с использованием расторопши, не являются ядовитыми и их можно принимать длительное время. Но перед употреблением отваров и различных вытяжек из этого растения надо проконсультироваться с врачом. Так как у людей может проявиться индивидуальная непереносимость этого растения.
Применение в кулинарии
Расторопшу всегда применяли в виде муки, добавляя в различные блюда. Для улучшения вкусовых качеств, приготовляемого блюда можно добавить чертополох в выпечку, кашу и различные первые блюда.
Диетологи считают масло, полученное из чертополоха замечательным продуктом. Его применяют при приготовлении салатов. Но больше всего витаминов сохраняется, если растение не обрабатывать с помощью тепла.
Сбор и заготовка
Листовую массу начинают собирать у этого растения с начала лета. Корни же выкапывают весной и осенью. После выкопки их разделяют на две половины, разрезав его вдоль корневища, и подвешивают на воздухе в тени, чтобы он не терял своих целебных качеств.
Вегетативную часть срезают серпами или ножами во время цветения расторопши. Обязательно надо, чтобы тот, кто будет собирать чертополох, был одет в одежду с длинными рукавами и штанинами, а ладони должны быть защищены перчатками. Так как по всему стеблю расположены довольно острые колючки. Сушат зелень также в тени под навесом, чтобы его не намочил случайный летний дождь.
Чтобы хорошо просушились корзинки цветов, их выкладывают на решето, подложив под него белую бумагу. После того как они просохнут, аккуратно вскрыть корзинки и достать семена. После этого приступить непосредственно уже к сушке семян.
Семена раскладывают тонким слоем и дают им просохнуть в течение 2 дней. После этого складывают их в воздухопроницаемый мешочек и убирают в сухое темное место.
Интересные факты о чертополохе
В древности чертополох использовали не только при врачевании и приготовлении блюд, но применялись в различных обрядах. Люди считали, что это лекарственное растение может изгонять злых духов как из человека, так и из жилищ. Исходя из этого вывешивали небольшой букет этих цветов над дверью у входа, чтобы нечисть не проникла в дом.
Если считалось, что если в деревне умер колдун, то на его могиле обязательно высаживали чертополох, чтобы он не поднялся из могилы.
В древние времена создавали амулет из цветов чертополоха. Считалось, если обмотать локон человека вокруг цветка, то это защитит его от злых чар, направленных против него.
Польза расторопши — советы эксперта
Татарник колючий достаточно мало изучен по своему составу. Трава этого растения имеет горький вкус, малую токсичность и почти не имеет побочных эффектов.
Заготавливают корни, цветки и стебли (траву) татарника, причем собирают растение в перчатках. Его зубчатые очередные листья имеют плотные колючки, лиловые цветки также объединены в колючих корзинках.
Известно противомикробное, мочегонное, общеукрепляющее и противовоспалительное свойство татарника. Отвары надземных частей растения благотворно сказываются на работе сердца, борются со злокачественными опухолями.
Применяют настой, порошок татарника при ревматизме, катаре мочевого пузыря, простуде и кашле. Наружно трава татарника используется как кровоостанавливающее средство. Единственным противопоказанием к приему растения является повышенное давление.
Название на латыни: Onopordum acanthium
Синонимы: ослиная колючка, чертополох, царь-мурат, будяк, осот повалотный, колкий арепейник, татарник, чертополох, татарка, колючник, бодяк красноголовый, чертогон, драпач, басурманская трава, репей колючий, жабра трава, дедовник, шишебарник, татарник обыкновенный, волчец
Показания для приема татарника (травы)
Рецепты с травой татарника из фитотерапии:
Настой татарника от усталости, дурного самочувствия, волчанки, при опухолях кожи, скрофулезе
Берем 3 ст л татарника (травы) и, запарив кипятком (крутым), оставляем на половину суток в термосе. Сцедив настой, кипятим еще неск. минут и пьем по полстакана. Лучше прием делать до еды
Порошок из татарника от геморроя, опухолей разной локализации, в т.ч. злокачественных
Измельчаем траву татарника в порошок, пьем с кип. водой каждый день по три раза, на прием одна ч л порошка. Эффективнее принимать порошок татарника перед едой
Отвар татарника от рака желудка.
Берем траву татарника; измельчаем и запариваем. Стакан крутого кипятка на ст/ложку татарнкиа. Настоим час, процедим. Пьем неск. раз в день по 200мл
Противопоказания травы татарника: беременность, повышенное давление
Побочные действия татарника: не обнаружены.
Лекарством татарник не является. Пожалуйста, до приема татарника получите рекомендацию по дозировке, о сроках приема у своего врача
Стимулирует пищеварение, улучшает аппетит, обладает тонизирующим действием. Помогает при гастрите
Татарник колючий (Onopordum acanthium) – высокое, до 2 м, двулетнее растение с толстым, крепким, покрытым колючками, ветвистым стеблем. Листья крупные, очередные, зубчатые, с жёлтыми иглами-колючками. Растёт вдоль дорог, на пустырях, огородах. Цветёт в июне-августе.
Считается, что употребление татарника влияет на угнетённое самочувствие больного и придаёт ему бодрость. Самостоятельно применяется как мочегонное средство и в сборах – для очищения крови и при ревматизме. Настоем и отваром листьев промывают раны.
Врачи некоторых стран используют татарник для профилактики рецидивов после оперативного удаления злокачественных опухолей, при злoкачественном новообразовании кожи, язвах, волчанке. Экспериментально установлено, что препараты татарника малотоксичны и при длительном применении не вызывают побочных явлений.
Кроме того, растение обладает мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим, бактерицидным, кровоочистительным действием.
В народной медицине татарник считается противоопухолевым средством.
