«Война» в кишечнике

Практически каждый сталкивался с такой пикантной проблемой – избыточного образования газов в кишечнике. В медицине, именуемой – метеоризм.

Если не учитывать индивидуальные особенности, наследственные факторы, различного рода заболевания, будь то острые или хронические в фазе обострения, неправильный образ жизни, стрессы, то существует множество продуктов, способствующим метеоризму.
_x000D_
Существуют продукты, которые практически в 100% случаях вызывают метеоризм. А есть продукты, при которых метеоризм встретится у 50% индивидуумов и меньше.

Следовательно, реакция метеоризма на продукты индивидуальна. Или попросту можно встретить не совместимость, то есть проявление метеоризма, как аллергическая реакция.

_x000D_

Перечень продуктов с повышенным газообразованием:

_x000D_
1. На первом месте стоят бобовые: горох, фасоль, нут;

_x000D_

2. Капуста: белокачанная, квашенная, тушёная;

_x000D_

3. Грибы;

_x000D_

4. Фастфуды: чипсы, снеки, еда в ресторанах быстрого питания;

_x000D_

5. Газировки: лимонады, колы, энергетические напитки;

_x000D_

6. Продукты не первой свежести;

_x000D_

7. Молоко, при непереносимости;

_x000D_

8. Сахара и сладкое: конфеты, пирожные, белый сахар;

_x000D_

9. Быстрые углеводы: дрожжевой хлеб, выпечка;

_x000D_

10. Консервы, копчёности, колбасы;

_x000D_

11. Алкоголь;

_x000D_

12. Не спелые фрукты;

_x000D_

13. Орехи;

_x000D_

14. 3-х-дневный кефир;

_x000D_

15. Виноград;

_x000D_

16. Трудноусваиваемое, жирное мясо: свинина, лосятина, конина. медвежатина;

_x000D_

17. Шкурки: овощные, фруктовые, птиц, рыб.

_x000D_

_x000D_

Сочетание продуктов.

_x000D_
1. Важным моментом является однообразность питания. Например, вы решили стать вегетарианцем. И резкий переход на такое питание для организма будет шоком. Так как бактерии, обитающие в кишечнике, не успеют подстроиться под новый вид пищи. Она попросту будить гнить, не расщеплённая, вызывая метеоризм. И только спустя какое-то время ферментная система и бактерии адаптируются и кишечный «коллапс» потихоньку начнёт исчезать.

_x000D_

2. Для кишечного благополучия губительно сочетание продуктов в один приём, особенно их большого количества. Например, на Новый Год, поедания всего подряд. Поэтому и существуют диеты (раздельное питание), предписывающие есть что-то одно или один вид пищи, не смешивая.

_x000D_

3. Требуемый интервал между приёмами, например, углеводных каш от животных жиров, не менее 30 минут, лучше 1,5 часа.

_x000D_

_x000D_

Способы приготовления

Все жаренные и копчёные продукты способствуют газообразованию. Консервы, особенно промышленного производства – сюда же. Кислые, острые, солёные, сушёные тоже.
_x000D_
Поэтому больше паровой и отварной пищи – благоприятной для кишечника. Запекание тоже приятно ЖКТ, но без сильной зажарки.

_x000D_

Чем опасен метеоризм?

Избыточное газообразование, признак войны в кишечнике. Недорасщеплённые продукты гниют с выделением большого количества газа и происходит всасывание токсинов. Всё это, с током крови, разносится по всему организму, отравляя его.

_x000D_